莫桑比克腰果
莫桑比克是最大的腰果生產國之一，享有“世界腰果之鄉”的佳譽，腰果是莫桑比克最著名特產。和大多數非洲國度的酷熱分歧，莫桑比克天氣較平和，境內既無大澇，也無大旱，最合適腰果樹的發展。全國共種有腰果樹約3000萬棵，再加上野生的話，數目就更多。算下來，均勻每個國民就擁有6棵，“腰果之鄉”確實名不虛傳。非洲植物資本豐厚，大多數國度的林木都是土生土長，但莫桑比克的腰果林倒是破例。16世紀，幾個葡萄牙人從巴西帶來幾顆腰果種子，試種在莫桑比克沿海，后果大獲成功。人們紛繁引種，本地數目很多的猴子也在遷徙中將種子四處傳達，加上這種樹不嬌貴，無需看管就能順暢生長，在不長的工夫里便掩蓋了莫桑比克全國。美洲大陸曾從非……
螞蟻
螞蟻：爆炒一盆 非洲人喜歡吃螞蚱和白蟻。有的人用小木棒插進蟻窩里引白蟻，插進去是黑的，拔出是白的，然后用手一捋，幼蟲紛紛落盆，據說可炒著吃。至于螞蚱，那里遍地都是一抓一麻袋?！?img src="https://oss.ladyww.cn/techan/2022/05/04/4dhvwsjskl1.gif" border="0" vspace="2" hspace="2">
烏嘎里
玉米：家常大餐 用玉米制作的當家飯叫作“烏嘎里”，算得上是非洲“大餐”。把水燒沸后，陸續投入玉米面，不斷地用木勺攪拌直到干稠，然后將鍋一扣，把蛋糕似的面砣子托在手上，再翻個面放入鍋中繼續烤，直到散出香味為止。據說，當地人待客可以沒有大魚大肉，但“烏嘎里”斷不可缺，否則客人說你飯不管飽?！?img src="https://oss.ladyww.cn/techan/2022/05/04/le44htf0an2.gif" border="0" vspace="2" hspace="2">
布薩
土酒：“布薩”稱王，非洲人說喝開水不解渴，還是灌涼水快住在海邊上的人喜歡喝椰汁，他們也用椰子或其他糧食釀造酒，現在政府惟一允許銷售飲用的土酒叫作“布薩”。喝“布薩”的是幾個人甚至幾十個人可能同時把自己攜帶的三五米長的細管子插進酒壇子，一邊吸一邊談天說地，直到歪歪斜斜地打“醉拳”?！?/p>